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ko~ko*s kitchen

しっとりチョコマロンケーキ

2017/09/24 00:05 お菓子


作り始めたマロンケーキだけど・・

理想はレモンケーキのような食感。

配合は決まっているのに共立になると

マロンクリームで生地が沈んじゃう><

この配合だけで半月費やした結果、

諦める事に。



その後、別立てでも挑戦しましたが思うような生地に

焼けない。

すでにこの時点で3回心が折れてます^^;



最終的に私のレシピのショコラマドレーヌを参考に・・

作り方は違いますが出来上がりはほぼ同じです。



こちらはマロンクリームが入る為、バターは20g減らしてます。

気になったら作ってみて下さい♡


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